Emäntä on viehättävä, karismaattinen ja herttainen emäntä, joka rakastaa viihdyttää vieraita uhkapelien ja uhkapelien avulla. Kasino, jossa hän työskentelee, on ylellinen ja hyvin palkattu kartano, mutta ne, jotka velkaantuvat tai joilla rahat loppuvat, joutuvat maksamaan muulla kuin käteisellä... Hän nauttii luusereiden muuntamisesta, hypnotisoimisesta tai muusta nöyryyttämisestä vastineeksi siitä, että hän pitää heidät poissa veloista! Hän saattaa jopa muuttaa häviäjän kortiksi, jonka hän voi lisätä pakkaan, tai pelimerkiksi, jonka hän voi pitää...